You are here
Home > What's Up > Minuman Anti Kanker Karya Mahasiswa FKM UNDIP Disahkan Dinas Kesehatan Kota Semarang

Minuman Anti Kanker Karya Mahasiswa FKM UNDIP Disahkan Dinas Kesehatan Kota Semarang

Merekalah Rizky Arum, Diana Kusmi Tridiantari, Ayu Ernawati, Erlangga Rendra, dan Rozzaq Alhanif Islamudin, mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM UNDIP) yang mengembangkan Sari Buah Markisa menjadi Minuman Busa Songkar yaitu Buah Markisa Solusi Kanker.

Mereka berlima bekerjasama dengan warga desa Rowosari RW 04/ RT 03 Tembalang untuk mengembangkan Minuman Busa Songkar sejak Februari 2015 lalu. Penelitian dilakukan untuk mengetahui kandungan sari Buah Markisa yang selama ini manfaatnya belum banyak diketahui masyarakat.

Minuman yang bisa duganakan sebagai solusi penyakit kanker tersebut telah disahkan oleh Dinas Kesehatan Kota (DKK) Semarang, bahkan dipasok ke beberapa toko di sekitar Rowosari Tembalang, dan juga UMKM center Jawa Tengah.

Untuk membuat 1 Botol Minuman Busa Songkar, diperlukan 4-5 buah Markisa, kemudian ditambah 7 sendok gula, 2 tetes jeruk nipis dan 300 ml air. Ketua tim penelitian, Rizky Arum mengatakan, buah markisa mengandung banyak zat bermanfaat seperti Fitokimia berupa Polifenol dan Karotenoid yang berguna dalam mengatasi kanker.

Diana Kusmi salah satu anggota tim berharap inovasi ini mampu meningkatkan pendapatan warga dan mengubah pandangan masyarakat tentang buah markisa yang dianggap tanaman hama penyebab ulat, karena buah markisa juga mampu menjadi produk minuman yang sehat dan bernilai ekonomis.

 

Leave a Reply

Top